Caipirinha de Saquê Limão e Manjericão

        Saquê é uma bebida fermentada tradicional do Japão, fabricada a partir do arroz e que surgiu no século III em Nara, antiga capital japonesa, sendo classificado na mesma categoria do vinho. O saquê é um fermentado natural, com teor alcoólico em torno de 16%, cujos únicos ingredientes são arroz e água.

  

          A melhor temperatura para o saquê ser consumido é de 35° C, porque assim é possível perceber melhor as delicadas características da bebida. Isso não o impede de ser bebido em temperaturas superiores ou inferiores, de acordo com a estação do ano.

           No Brasil, a bebida símbolo da cultura japonesa vem ganhando cada vez mais espaço no cardápio. Em bares e restaurantes, o saquê é misturado com frutas formando drinques como “sakerinha” ou “caipisake”, que têm conquistando cada dia um público maior, especialmente o feminino.

             Dentre algumas receitas escolhi Capirinha de Saquê Limão e Manjericão  por ser bem diferente.

 

 

 Ingredientes

1 unidade de limão;
1 ramo de manjericão;
2 doses de saquê;
1 colher (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo

Coloque o manjericão no fundo do copo, junto com o limão e açúcar para serem macerados. Em seguida coloque o saquê e mexa com a colher até diluir o açúcar. Complete o copo com o gelo moído.

Postado por: Geórgia F. Arrais

Fonte: http://www.mundodastribos.com

Coquetel de frutas é bebida refrescante e muito saborosa

A delícia também pode ser servida para as crianças pois não leva álcool


Coquetel de frutas é uma bebida refrescante, saborosa e ideal para servir aos amigos. E não se preocupe em fazer uma outra bebida para as crianças porque essa receita leva frutas, xarope de groselha e não tem adição de bebidas alcoólicas. Veja como é fácil de preparar:

Ingredientes:

400 ml de suco de laranja
400 ml de suco de abacaxi
200 ml de suco de maracujá
200 ml de creme de leite
100 ml de xarope de groselha
Quatro pedras de gelo
Uma fatia de abacaxi
Um morango
Uma cereja

Modo de fazer:

Bata na coqueteleira o suco de laranja, o suco de abacaxi, o suco de maracujá e o creme de leite com quatro pedras de gelo.

Despeje o xarope de groselha no copo e acrescente os sucos batidos com creme de leite bem devagar.

Para enfeitar coloque a fatia de abacaxi com a cereja e o morango espetados por um palito de churrasco no copo.

*Receita cedida pelo restaurante Nomangue

Restaurante Nomangue
Onde: Estrada Coronel Pedro Correa, 122 - lojas A e B - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ
Informações: (0xx21)2441-4195 / (0xx21) 3416-8821

Vodka com Halls Preto

 

INGREDIENTES:

-Gelo
- 1 Halls preto (tablete inteiro)

- 1 Lata de leite condensado

- 1/2  Garrafa Vodca

 

PREPARO:
Coloque o halls preto no liquidificador com muito gelo,  lata de leite condensado e vodca..Sirva na hora, não guarde, nem deixe para depois, senão a bala sedimenta e perde a graça

BEBA COM MODERAÇÃO!

Postado por: Geógia F. Arrais